la cave

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 12/10/2025

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ La Cave de Gruissan

Bulles au musée - Fascinant Week-End

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/10/2025

Un voyage sensoriel inoubliable vous attend ! L'édition 2024 de La Cave aux Arômes a éveillé vos sens… et cette année, nous vous invitons à prolonger l’expérience avec encore plus d’intensité ! Osez l'aventure olfactive et gustative ! Fermez les yeux, laissez-vous guider par les parfums envoûtants et tentez l’expérience de la dégustation à l’aveugle. Rouge ou blanc ? Saurez-vous percer le mystère d’un vin sans même en voir la robe ? Crémant blanc de blancs ou blanc de noirs ? Vos papilles seront-elles à la hauteur du défi ? Laissez-vous surprendre, jouez avec vos sens et plongez au cœur des saveurs du Châtillonnais. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Portes ouvertes Sainte-Croix-du-Mont

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Sainte-Croix-du-Mont 33410

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Profitez de ces Portes Ouvertes pour goûter à ce nectar et découvrir, avec les vignerons, comment ils arrivent à trouver cet équilibre magique entre la liqueur (le sucre) et l'acidité, ou pour remplir votre cave, profitez d'une sortie en famille ou entre amis. Elles visent les fêtes de fin d'année. Cependant, lors de vos dégustations, ayez aussi en tête de les proposer à l'apéritif toute l'année. Ce petit village offre aussi, depuis le parvis de son église, une magnifique vue sur la vallée de la Garonne et si vous prenez l'escalier le long de la falaise. Voici les châteaux participants : - Château La Grave - Château Crabitan Bellevue - Château La Rame - Château des Mailles - Château Jean Lamat - Domaine des Palmiers - Château Medouc Présence de l'école du Vin dans la cour du Château de Tastes (mairie) et d'un food truck.

Visite et dégustation Formule Premium : plateau de fromages et charcuteries + sabrage de crémant

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

 Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore ! Avec un atelier de sabrage de crémant & assortiment de fromages charcuterie !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous[...]

Dégustation vins: grands crus et vieux millésimes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 01/02/2025 au 02/08/2025

11h On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous ! 50€, sur réservation.

Visite d'un domaine viticole - Mas de Gourgonnier

Vin - Oenologie

Mouriès 13890

Du 09/04/2025 au 31/07/2025

Les 3 couleurs des Baux de Provence : blanc, rosé, rouge au cœur des Alpilles Plongez au cœur de notre domaine familial situé au pied des Alpilles, et découvrez une expérience unique à travers "Les trois couleurs des Baux-de-Provence : blanc, rosé, rouge". Cette balade de 1h30 vous invite à explorer notre terroir exceptionnel en agriculture biologique depuis 50 ans. Le parcours débute avec une promenade en extérieur offrant un panorama à couper le souffle sur la chaîne montagneuse des Alpilles et les Opies. Vous découvrirez ensuite notre mas provençal et visiterez notre cave où nous élaborons nos vins sous les appellations AOP Baux-de-Provence et IGP Alpilles. Enfin, la dégustation de trois vins (blanc, rosé et rouge) issus de nos vignes vous permettra de savourer pleinement l'expression de notre terroir. Privatisation possible, contactez-nous. Informations complémentaires : - chapeau et chaussures fermées conseillés - balade extérieure : niveau facile, environ 700 mètres - chiens en laisse acceptés Informations sur les dates disponibles et réservations via la billetterie en ligne My Weezevent

Bulles au musée - Fascinant Week-End

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/10/2025

Un voyage sensoriel inoubliable vous attend ! L'édition 2024 de La Cave aux Arômes a éveillé vos sens… et cette année, nous vous invitons à prolonger l’expérience avec encore plus d’intensité ! Osez l'aventure olfactive et gustative ! Fermez les yeux, laissez-vous guider par les parfums envoûtants et tentez l’expérience de la dégustation à l’aveugle. Rouge ou blanc ? Saurez-vous percer le mystère d’un vin sans même en voir la robe ? Crémant blanc de blancs ou blanc de noirs ? Vos papilles seront-elles à la hauteur du défi ? Laissez-vous surprendre, jouez avec vos sens et plongez au cœur des saveurs du Châtillonnais. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Atelier boulangerie, au moulin de Sabathier

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Conchez-de-Béarn 64330

Le 29/12/2025

Atelier de fabrication de pain avec un boulanger. Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin à eau grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux (poules, lapins, canards, brebis...). Animations, expositions, vente de farine pour pâtisserie, pain... Dégustation et vente de foie gras avec le Canard Setou d'Arrosès puis vins et jus de raisins de la Cave de Crouseilles. Vente de pain confectionné avec la farine du Moulin.

Atelier boulangerie, au moulin de Sabathier

Patrimoine - Culture, Exposition

Conchez-de-Béarn 64330

Le 29/12/2025

Atelier de fabrication de pain avec un boulanger. Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin à eau grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux (poules, lapins, canards, brebis...). Animations, expositions, vente de farine pour pâtisserie, pain... Dégustation et vente de foie gras avec le Canard Setou d'Arrosès puis vins et jus de raisins de la Cave de Crouseilles. Vente de pain confectionné avec la farine du Moulin.

Portes ouvertes - Marché de Noël

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Igé 71960

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La Cave des Vignerons d'Igé vous invite à un week-end chaleureux et festif pour lancer les célébrations de Noël ! Au programme, marché de Noël. Découvrez des idées cadeaux originales et artisanales, parfaites pour gâter vos proches. Promotions spéciales sur nos vins pour remplir vos paniers de fêtes à prix doux. Jeu concours : Participez pour tenter de remporter de magnifiques surprises ! Deux jours de convivialité autour de nos vins et de la gastronomie, pour partager des moments chaleureux en famille ou entre amis. Réservez dès maintenant vos repas pour garantir votre place et ne rien manquer de cette belle fête ! Menu : terrine de sandre, suprême de poulet sauce écrevisse, gratin dauphinois, fromage blanc, dessert & café.

Portes ouvertes - Marché de Noël

Igé 71960

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La Cave des Vignerons d'Igé vous invite à un week-end chaleureux et festif pour lancer les célébrations de Noël ! Au programme, marché de Noël. Découvrez des idées cadeaux originales et artisanales, parfaites pour gâter vos proches. Promotions spéciales sur nos vins pour remplir vos paniers de fêtes à prix doux. Jeu concours : Participez pour tenter de remporter de magnifiques surprises ! Deux jours de convivialité autour de nos vins et de la gastronomie, pour partager des moments chaleureux en famille ou entre amis. Réservez dès maintenant vos repas pour garantir votre place et ne rien manquer de cette belle fête ! Menu : terrine de sandre, suprême de poulet sauce écrevisse, gratin dauphinois, fromage blanc, dessert & café.

Visite et dégustation Formule Premium : plateau de fromages et charcuteries + sabrage de crémant

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

 Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore ! Avec un atelier de sabrage de crémant & assortiment de fromages charcuterie !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise[...]

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise locale et traditionnelle : le kougelhopf ou le bretzel.   Une activité idéale pour les anniversaires, EVJF, ou toute autre célébration !

Visite guidée des caves Gratien & Meyer

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saumur 49400

Du 01/04/2025 au 30/09/2025

Niché à flanc de coteaux, le site est à l'origine d'anciennes galeries de tuffeau reconverties en caves au XIXème siècle. Découvrez l'épopée Gratien & Meyer, la rencontre de deux hommes passionnés, mettant leurs connaissances et savoir-faire au service de la qualité, à travers un parcours en cave riche, détaillé et complet. Décelez les mystères de l'élaboration de vins de fines bulles, de la culture de la vigne à la mise en bouteille suivant la méthode traditionnelle. Laissez-vous conter l'histoire des hommes qui ont élaborés et donnés aux vins Gratien & Meyer tous leur essence. Les caves vous livrent les secrets du patrimoine local. L'expérience Gratien & Meyer : Profitez d'un dégustation de nos cuvées avec un panorama unique sur la Loire. PRECISIONS HORAIRES : Du 01/04 au 30/09/2025 Horaires de départ le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche à 10h et à 11h et à 15h et à 16h et à 17h. Le samedi à 10h et à 11h et à 16h et à 17h. 15h* visite guidée au flambeau tous les samedis du 1er avril au 30 septembre.

Visite de la cidrerie Les Vergers de la passion

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Marché

RAUVILLE-LA-BIGOT 50260

Du 26/02/2025 au 13/09/2025

Située sur la presqu'île du Cotentin, la ferme "Les Vergers de la Passion" vous fait découvrir son histoire familiale, au travers d'une passion commune qui est l'élaboration du cidre. Lors de votre visite, Camille et Damien seront enchantés de vous faire découvrir : les vergers et les différentes variétés de pommes ; les étapes de l'élaboration du cidre ; la vinaigrerie ; la cave et son chais de vieillissement. Dans un cadre authentique, une dégustation de nos différents produits vous sera offerte. Durée : 1h00 - Tout public. 4 départs de visite : 14h, 15h, 16h et 17h. Du lundi au vendredi de mars à septembre + les samedis du 15 avril au 14 septembre. Fermé les dimanches. Réservation à l'Office de Tourisme du Cotentin.

Visite de la cidrerie Les Vergers de la passion

Repas - Dégustation

Rauville-la-Bigot 50260

Du 26/02/2025 au 13/09/2025

Située sur la presqu'île du Cotentin, la ferme "Les Vergers de la Passion" vous fait découvrir son histoire familiale, au travers d'une passion commune qui est l'élaboration du cidre. Lors de votre visite, Camille et Damien seront enchantés de vous faire découvrir : les vergers et les différentes variétés de pommes ; les étapes de l'élaboration du cidre ; la vinaigrerie ; la cave et son chais de vieillissement. Dans un cadre authentique, une dégustation de nos différents produits vous sera offerte. Durée : 1h00 - Tout public. 4 départs de visite : 14h, 15h, 16h et 17h. Du lundi au vendredi de mars à septembre + les samedis du 15 avril au 14 septembre. Fermé les dimanches. Réservation à l'Office de Tourisme du Cotentin.

Les samedis découvertes de la Cave Cordier : Dégustation du Crémant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cubzac-les-Ponts 33240

Le 11/10/2025

La boutique et les caves ouvrent leurs portes pour une journée de découverte des vins effervescents bruts, aromatisés, sans alcool, crémants, champagnes… Ce 11 octobre, participez à l'atelier dégustation du Crémant Cordier avec explication des différentes méthodes de production. Lors de cette journée, visitez également les anciennes carrières de pierre qui furent le lieu de production des premiers vins effervescents en 1898. Elles sont aujourd'hui réaménagées en parcours souterrain avec panneaux explicatifs sur l'histoire de Cubzac Les Ponts et de Café de Paris.

Champagne Joseph Perrier : Master Class #3

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Châlons-en-Champagne 51000

Le 20/11/2025

Master Class #3 : Dégustation autour du Dosage Une Master Class pour découvrir le dosage, subtile technique essentielle dans l’élaboration du champagne. Avec Nathalie Leplaige, cheffe de cave du champagne Joseph Perrier. Réservation obligatoire. 20 pers max.

Atelier boulangerie, au moulin de Sabathier

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Conchez-de-Béarn 64330

Le 27/10/2025

Atelier de fabrication de pain avec un boulanger. Les meuniers héritiers, de père en fille, vous font découvrir le fonctionnement du moulin à eau grâce à la visite de la digue (à 300m) qui alimente le canal du moulin et les étapes de fabrication : du semis de leur blé jusqu'à la mouture sur meules de pierre en granit fonctionnant grâce à leur moulin à eau. Ce patrimoine culturel chargé d'histoire vous permettra de remonter au temps des Seigneurs jusqu'à nos jours. Les plus : le moulin est situé dans une ferme avec plein d'animaux (poules, lapins, canards, brebis...). Animations, expositions, vente de farine pour pâtisserie, pain... Dégustation et vente de foie gras avec le Canard Setou d'Arrosès puis vins et jus de raisins de la Cave de Crouseilles. Vente de pain confectionné avec la farine du Moulin.

Les samedis découvertes de la Cave Cordier : Dégustation du Crémant

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Cubzac-les-Ponts 33240

Le 11/10/2025

La boutique et les caves ouvrent leurs portes pour une journée de découverte des vins effervescents bruts, aromatisés, sans alcool, crémants, champagnes… Ce 11 octobre, participez à l'atelier dégustation du Crémant Cordier avec explication des différentes méthodes de production. Lors de cette journée, visitez également les anciennes carrières de pierre qui furent le lieu de production des premiers vins effervescents en 1898. Elles sont aujourd'hui réaménagées en parcours souterrain avec panneaux explicatifs sur l'histoire de Cubzac Les Ponts et de Café de Paris.

BAR À VIN ET TAPAS AU MAS FOULAQUIER

Vin - Oenologie

Claret 34270

Du 27/03/2025 au 31/07/2025

Tous les jeudis soirs du jeudi 27 mars 2025 au jeudi 31 juillet 2025, de 18h à 21h, nous vous accueillons au domaine pour des soirées tapas & vins vivants ! 
Les chefs de MELBA à Quissac et de BRUT CUISINE viennent cuisiner sur place des assiettes à partager en accord avec les vins vivants du domaine. Nous vous sortons de la cave des flacons de saison servis au verre ou à la bouteille pour accompagner ces créations culinaires! Quelques soirs seront réservés à des dîners gastronomiques par Elouan TREHIN, chef de MELBA à Quissac: Jeudis 8 mai & 10 juillet. 
Les soirées ont lieu dans la bergerie attenante au caveau ou en extérieur, dans le jardin, face aux vignes. 
Les places sont limitées à 35 personnes pour les soirées bar à vin et à 20 personnes pour les dîners gastronomiques. Sur réservation.

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 24/10/2025

Notre Maison vous propose de découvrir le métier de Vigneron selon 2 formules : 1/2 journée ou 1 journée complète. Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Thème du jour : dégorgement et habillage + dégustation. Sur demande, vous pourrez compléter la formule "1/2 journée" en formule "journée complète" avec pause gourmande dans l’un de nos restaurants partenaires, suivie d'une découverte du vignoble de manière ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga…). Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Cette expérience vous intéresse ? Réservez d’ores et déjà votre formule au gré de vos envies au 03 25 38 50 22 Sur réservation uniquement - Places limitées. Ce programme peut être modulable selon les conditions climatiques et le nombre de participants.